Flying Trunk Bar, Adelaide

Adelaide, Güney Avustralya’daki kokteyl okulu, fantastik kırmızı şarap kültürü ile tanınıyor. Ancak çarpıcı yuvarlanan üzüm bağlarından daha yakın olan küçük çubukların sayısı artıyor. Goodwood’daki uçan bagaj çubuğu böyle bir yer. Aynı anda bir kokteyl karıştırma dersini keşfetmeye ve almaya gittik.

Bir hedefin sizinle gerçekten konuşmasını sağlamak için bir yerelin bilgisi gibi bir şey yoktur. Muhtemelen dost bir Adelaidan yardımı olmadan Adelaide’de uçan bagaj kokteyl barını bulamazsınız.

Neyse ki birini biliyoruz, bu yüzden şimdi bu küçük gizli mücevher gerçekten ne kadar iyi olduğumuza hazırız.

Uçan gövde ilginç bir küçük sulama deliğidir. Kral William Road ve Union Street’in köşesine dikilen, göze batmayan kafe tasarımı ve Avrupa tarzı çubuğu, bagaja dostça, salon benzeri bir his verir.

Çubuğun kenarından uçan bagajın arkasına doğru yürürken, duvarın tüm uzunluğunu çalıştıran biraz büyüleyici duvarın farkına varamayacaksınız.

Bir sürü balondan yüzen dağlar arasında uçan üst şapkalarda filler bulunan bir Dali esque alpine sahne. Biraz garip ama bu rahat, sıra dışı mekanla uyuyor.

Arkada, çok daha fazla oturma ve uçan bagajın en yeni girişimi olan kokteyl okulunun yeri var.

Soğuk bir Haziran akşamı, incelikin ince sanatını öğrenmek için büyük cam kapıyı ittik. O gece 5 kişiydik: ben, Bayan Romance, Smaggle.com’dan Carly, Soniastyling.com’dan Sonia ve elbette Bay S Styling.

Biz çok daha kişisel bir düzeyde tercih ettiğim içecekleri tanımaktan heyecan duyduk. Ebedi müşterimiz ve yetenekli öğretmenimiz Amy bize o gece 4 klasik yapma sanatını inceleyeceğimizi söylediğinde hepimiz çok heyecanlandık:

Negroni, Mojito, Margarita, Kozmopolit ve eski moda.

İlk Amy bizi her bir içeceğin aşamalarından geçirdi, malzemeleri, biraz tarihi ve bazı zorlu teknikleri tartıştı.

Sonra o içki içtik ve izledik, her birimiz onu yeniden yaratmaya devam ederken – elbette mixoloji ustamızın dikkatli gözü altında.

Sonra da içtik.

Kokteyllerin iyi yapıldığını izlemeyi seviyorum. Kokteyl bar personeli gerçekten çok kolay görünmesini sağlıyor, ancak içeceğin farklı aşamalarını hatırlamaya çalışırken çubuğun diğer tarafındayken, ne kadar zor olması gerektiğini anlıyorsunuz.

3 Kokteyl Yapma Hileleri Amy’den Flying Trunk Bar’da Öğrendik

1. Bir kokteyl nasıl karıştırılır

Bir karıştırma şişesinde uygun bir kokteyl kaşığı ile bir içeceğin karıştırılması şaşırtıcı derecede zordur.

Sadece kaşığı alıp çırpmaya başlamıyorsunuz. Bu buzu yonga edecek ve içeceği çok fazla sulayacak. Bunun yerine, doğal olarak parmaklarınızın ucunda dönüp buzu şişenin iç kenarına itmek için anlaşmanın spiral tasarımını kullanırsınız.

2. Negroni’de 4 malzeme var

Evet, bir Negroni’de tatlı vermut, Campari ve (genellikle) cin var, ancak buzdan gelen su da dikkate alınmalı. Buzları karıştırırken su kokteyl ile karışırken, alkol yanar ve içeceği çok daha pürüzsüz hale getirir.

Bu, Manhattan ve eski moda gibi sadece alkollü çok sayıda kokteyl seçer.

3. Bir kokteyl sallarken bir poker yüzü tutun

Söylentiye göre, bir kokteyl sallarken yaptığınız yüzün, seksi zamanlarda yaptığınızda yaptığınız yüzle aynıdır. Bayan romantizm gülüyor gibi görünüyor, değil mi? Buraya hangi mesajı koymaya çalıştığını bilmiyorum.

Burada yaptığımız içecekler Amy’nin yardımı sayesinde lezzetli oldu. Ancak, kullandığımız yüksek kaliteli malzemeler olduğunu belirtmek gerekir. Uçan bagaj çubuğu, Adelaide Hills Distillery tarafından 78 ° cin gibi olağanüstü Aussie zanaat şaraplarını ve ruhlarını stoklar.

Adelaide’de eğlenceli bir akşam arıyorsanız, uçan bagajın kokteyl derslerini kontrol ettiğinizden emin olun. Akşamın başlamasının müthiş bir yolu ve asla bilemezsiniz, sadece bir şeyler öğrenebilirsiniz!

Uçan bagaj tapas ve kokteyl bar

İyi: Olağanüstü tarih gece içecekleri, hafif ısırıklar, küçük gruplar, Aussie zanaat ruhları ve elbette kokteyl dersleri.

Açık: Perşembe-Güneş-17:00-Late

70 Kral William Yolu
Adelaide
Güney Avustralya

FB: @thefighttrunkbar
IG: @thefighttrunk

Müthiş bir kokteyl yapmak için herhangi bir hile veya öneriniz var mı? Kokteyl düzeltmenizi nerede tercih ediyorsunuz? Bize yorumlarda söyleyin!

Olympus OM-D E-M10 kamera kullanarak Bayan Romance tarafından görüntüler.